企业文化
沁知园以莱阳梨文化倡领者为己任，倡导“尊慈行孝 崇礼尚德”的文化理念，传播莱阳梨慈孝文化，传承莱阳慈梨膏非遗熬制技艺，保护莱阳梨种植资源，树立莱阳梨膏行业标杆。
经营理念
经营理念：好信誉、好产品、好服务
养生文化
《本草通玄》：梨，生能清六腑之热，熟能滋五脏之阴。
据《本草纲目》记载：“梨者，利也”、“润肺凉心，消痰降火，解疮毒酒毒”，梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，常食莱阳梨，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心、醒酒、解毒等功效，莱阳梨果肉质地细腻、汁水丰富、口感清脆、甘甜如饴，风味独特，含糖量比一般梨高2～3%，不仅醇香宜人，而且营养丰富。它含有蛋白质、微量元素钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素，以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸，这些成分，对人体非常有益。现代医学研究发现莱阳梨富含原儿茶酸成分，抑菌、祛痰、平喘药理显著，可清心润肺、和胃化痰，特别是对肺病和气管炎咳嗽患者有神奇的疗效，具有极高的药用价值。
