北京孩子的嘴快，话却不喜夸大。稍有年纪的老派人迷信秋梨膏的好，正宗梨膏汤这份固执的讲究往往在家中小孩儿犯咳疾的时候深刻体现，先不吃药，而是调好秋梨膏。一杯梨香入喉，酸甜滋味在舌尖打转，本是少小时平平无奇的场景，而今却添了一丝旧日北方生活的怀旧味道。犹记得《红楼梦》第三十三回，宝玉挨打后曾得了一瓶王夫人送来的“木樨香露”，木樨实则为桂花，桂花露乃是当时作为宫廷贡品的罕物。一罐香气馥郁的桂花露，要赶在花期第二天日出前“采花”，从桂树打下的花瓣如雨飘摇，抖落的花去柄、清洗、晒干，一层糖一层桂酿制月余，直到糖风化在桂花里，花露方算制成。以桂花露入食，温润的舌尖体验添一丝灵动。以浦城丹桂做成的花露入食极妙。自然草木本有趣意，无需再刻意“炮制”吃的仪式感。清早用净水泡杯桂花茶，冲藕粉、做贝果时撒上一瓢花露都简洁随心。桂花的形态被自自然地锁在舌尖，入口脉脉清香，沁入鼻尖和心尖的是一份化不开的秋实。今年的秋渐远了，旧时光里关于饮食的甜香记忆却从未散开，正宗梨膏汤栖霞它们是生命中的礼物。让你流连、留恋的滋味在哪里呢？愿你可寻得它。

梨膏作为一种滋养补品，自古以来就被广为推崇，大家可能只知道梨膏对于感冒有良好的功效~但no no no~梨膏的功效远远不止治疗感冒哦~那么梨膏还有哪些功效呢？正宗梨膏汤首先向大家介绍一下梨膏的起源：梨膏传说为唐朝名相魏征所创。魏母患了严重的咳嗽病，却不肯服药，久治不愈，病情日重。正无可奈何时，魏征忽然想起其母爱吃梨，便投其所好，买来许多鸭梨，将治咳草药研磨成粉，与梨、冰糖共煮成膏，其母吃后非常欢喜，膏未食尽，病已痊愈。梨膏的六大功效：一、清心润肺、 止咳化痰、清热润燥。梨膏味甘酸而平，有清心润肺、 止咳化痰、清热润燥、的作用，因此对喉部干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。二、促进胃肠蠕动：梨膏富含膳食纤维，梨膏汤生产厂家是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以"味"取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。饭后喝一勺梨膏，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

1、冲泡食用：一杯80℃左右的温开水、热牛奶或豆浆，放入一勺（家用汤勺）梨膏，轻轻搅拌；PS:水和梨膏的比例一般为一比四，正宗梨膏汤也可根据个人口味适量加减水。因莱阳梨膏不加糖，水太多口味会偏酸甜，不喜欢酸甜味的少加水即可夏季用凉开水冲饮，口感更爽口，可以代替任何饮料，解渴又补充水分。2、涂抹食用：一勺（家用汤勺）莱阳梨膏，均匀涂抹在面包或馒头等食用；3、直接食用：一勺（家用汤勺）稠厚透亮的梨膏缓缓送入口中。注：婴幼儿每次三分之一勺，儿童半勺，成人一勺。栖霞正宗梨膏汤次数：早晚各一次，饭后饮用，糖尿病患者需咨询医师

吃秋梨膏就得这么做：温水化开 适量服用；正宗梨膏汤有人认为服用秋梨膏越浓越好，还有人干脆直接饮用，其实这种吃法是错误的。秋梨膏糖分高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜。最好先取一勺，用温开水化开后再服用，而且秋梨膏味道浓郁，可能不是每个人都喜欢，这样做还可以减少异味感，同时也利于吸收。秋梨膏不宜用茶水、牛奶送服，服用期间不宜吃生冷、油腻、辛辣的食物。但秋梨膏是可以空腹饮用的，若空腹服用感觉不适，可在饭后服用。梨膏膏体稠厚，如果难以化开，不妨隔水蒸化后再服用。一般应从小剂量开始，逐渐增加，如每日先服一勺，如果消化功能正常，或情况需要，再改为早晚各服一勺。另外还要温馨提醒大家，秋梨膏含铁量较高，正宗梨膏汤喝多了可能导致牙齿变色、发黑，因此喝过之后最好立即漱口。，秋梨膏虽好处多多，但也不是随随便便就吃的，了解自己的需求，了解饮食的禁忌，才能更好地养生保。

入秋以后，吃梨正是时候。皮薄多汁水，酸甜味儿足，正宗梨膏汤一口一个爽。梨子除了鲜食以外，炖秋梨糖水，熬秋梨糖、秋梨膏，用梨子做成各种甜食，也都是老饕们的心头好。在古时，秋梨膏是宫廷里的滋补圣品，《本草求原》曾详细记载秋梨蜜膏的做法：“取梨汁放在锅中，先以大火，后以小火煎熬浓缩……”至清代，秋梨膏才经由宫廷御医流传至民间，而后它又辗转走红成了平民小吃。秋梨膏有着浓郁的梨子香气，口感醇厚甘香，滋味酸甜，颇受老少喜爱。沁知园它的当家手艺便是酿造秋梨膏。这款秋梨膏用的是被誉为“果中甘露子，药中圣醍醐”的砀山秋梨，由土灶炉火遵从古法慢熬而成。25斤砀山梨，需经过10多道工序，慢熬8小时，才能制出1斤梨膏。如此制作而成的梨膏丝毫无杂质，色泽黝黑透亮，闻起来有柔和的香气。沁知园的老板坚信，食材本身若是能达到味道纯正，就尽量不添加别的辅料去破坏其自身风味。所以这款秋梨膏全程由纯梨汁熬制，不含川贝、甘草以及冰糖，更不含任何化学添加剂，是一款真正意义上的纯天然食品，2岁以上的小孩子都可以食用。也正因如此，秋梨膏的口味不会太甜腻，只有淡淡的秋梨酸甜味和淡淡的焦糖香气。十分适合追求健康和不喜甜的人群。若嫌不够甘甜，加如适量蜂蜜调味，也能完美融合。栖霞梨膏汤生产厂家秋梨膏的吃法十分随意。一杯温水加上一勺秋梨膏，冲水喝是最简单的；也有人喜欢挖一勺直接食用，能品尝到浓郁的梨香；用它制作甜品，融入独特的秋梨口味，也是别有风味。